베스, 가족 Grossulariaceae을 구성하는 두 가지 그룹, 건포도와 베리 관목의 약 150 종의 속. 그들은 북아메리카의 온대 지방 출신이며 안데스 산맥으로 남쪽으로 뻗어 있습니다. 일부 당국은 구즈 베리를 Grossularia 속으로 분리합니다. 건포도는 일반적으로 가시가 부족하지만 구스베리는 일반적으로 가시가 있습니다. 건포도의 꽃은 일반적으로 모여 있고 구스베리의 꽃은 더 자주 독방입니다. 두 그룹의 과일은 요리와 베이킹에 사용됩니다.
식용 과일로 재배 된 종으로는 영어 또는 유럽식, 구스베리 (R. uva-crispa), 미국 구스베리 (R. hirtellum), 검은 건포도 (R. nigrum), 버팔로 건포도 (R. odoratum), 일반 또는 정원 또는 붉은 건포도 (R. rubrum). 장식적인 가치의 종은 알파인 건포도 (R. alpinum); 버팔로 건포도; 자홍색 구스베리 (R. speciosum); 매운 향기로운 노란 꽃을 가진 황금 또는 정향, 건포도 (R. aureum); 그리고 R. viburnifolium, 거대한 상록수. 모든 Ribes 종은 흰 소나무를 공격하는 파괴적인 물집 녹 곰팡이의 대체 숙주이기 때문에 모든 흰 소나무 농장 근처에서 Ribes가 자라는 것이 금지되어 있습니다.
