칼, 면도기 및 가위와 같은 칼, 절단 도구는 산업, 상업 및 가정용으로 사용됩니다.
역사
절단, 사냥 및 방어에 사용되는 선사 시대의 도구는 돌, 특히 부싯돌로 만들어졌습니다. 흑요석으로부터, 화산 유리; 그리고 뼈와 껍질에서. 브라질 중부, 호주 및 뉴기니의 원주민들이 사용하는 방법 인 석재의 중공에서 기계를 문지름으로써 절삭 날이 형성되었습니다. 기원전 1500 년경 영국령에서 중국까지 청동 절단 도구가 사용되었습니다. 핸들 엔드에서 C 자형 스프링으로 연결된 블레이드가있는 가위도이 시점에서 시작되었습니다. 다양한 금속이 알려지면서 중국, 인도 및 유럽에서 단조 블레이드 기술이 개발되었습니다. 고대 로마와 중국, 일본, 한국에서는 손잡이와 날 사이에 리벳이나 나사로 연결된 청동 또는 철의 가위가 있습니다.
이집트인들은 톱니 모양의 가장자리를 형성하기 위해 부스러 진 부싯돌로 된 절단 도구를 만든 다음 의도 한 목적에 맞게 모양이 잘 잡힌 목재 슬롯에 접착되었습니다. 칼은 주로 사냥과 무기로 사용되었지만 부유 한 사람들은 작은 장식용 나이프를 사용했습니다. 그리스인들은 청동 나이프를 생산했으며 로마인들은 지중해와 유럽 전역에 칼날 제작 기술을 전파했습니다. 이집트에서와 같이 부유 한 사람들은 작은 장식용 나이프를 사용했습니다. 로마 시대부터 시작된 강철 칼날 나이프는 이탈리아와 영국에서 발견되었습니다.
기술에 대한 지식이 확산됨에 따라, 강철의 경화 및 템퍼링을위한 연수 외에, 가열로에 충분한 목재를 제공하고 숯을 제공 할 수있는 지역에서 칼 생산이 시작되었습니다. 중세의 숫돌은 때때로 수동으로 조작되었지만, 러닝 머신이나 바퀴를 회전시키기 위해 동물이나 수력이 자주 사용되었습니다. 약 1200 개의 칼 제조가 런던과 영국의 셰필드에 정착하기 시작했다. 프랑스의 Thiers와 Paris에서; 독일 졸 링겐; 공예 길드가 설립 된 많은 다른 곳에서. 장인들은 정교하게 장식 된 칼날과 금,은, 상아, 흑단, 마노, 호박색 및 대리석과 같은 훌륭한 재료의 손잡이를 제작했습니다.
여관 주인들은 식탁 용 칼을 제공하지 않았으며 부유 한 사람들은 우아한 여행 세트를 소유했습니다. 다른 사람들은 납과 안티몬 합금으로 만든 땜장이로 만든 뼈나 나무 손잡이와 조잡한 성형 포크와 스푼이 달린 일반 나이프를 사용했습니다. 부유 한 가정에서 손님을위한 나이프를 제공하는 것이 일반적이되었지만 대부분의 남성은 여전히 자신의 물건을 가지고 다녔습니다. 때로는 présentoirs라고 불리는 쌍으로 만들어진 서빙 나이프는 음식을 전달하는 데만 사용되었습니다. 칼집에있는 한 쌍의 나이프로 구성된 "웨딩 나이프"로 알려진 세트는 신랑에서 신부에게 공통적 인 선물이었습니다. 18 세기의 테이블 나이프에는 종종 권총 모양의 손잡이와 시미 터의 것과 같은 곡선 날이 있습니다.
18 세기에 영국 셰필드는 업계의 국제 중심지가되었습니다. 1700 년대 초 셰필드 커틀러와 은세공 인은 칼날의 돌출 부분 인 탕 (tang)이 삽입 된 피치로 채워진 두 개의 반으로 각인 된 중공은 손잡이가있는 나이프를 만들고있었습니다. 셰필드의 Robert Hinchliffe가 처음으로 도가니 주철을 제조에 사용하면서 1761 년에 대규모 가위 및 가위의 대량 생산이 시작되었습니다. 19 세기에 이르러 정교하게 디자인 된 수작업으로 연마되고 활과 생크가 유럽에서 만들어졌습니다.
스틸 면도기는 장식용 손잡이로 만들어졌으며 블레이드는 개별적으로 중공 분쇄되어 최첨단 뒤에 오목한 표면이 만들어졌습니다. 1880 년에 한쪽 가장자리를 따라 가드가 달린 괭이 모양의 안전 면도기가 미국에서 제조되었으며 20 세기 초 킹 C. 질레트는 양날 교체 식 블레이드를 갖춘 모델을 생산하기 시작했습니다.
