큰 흰색 이라고도하는 요크셔 는 18 세기에 북 잉글랜드의 큰 토착 돼지를 작고 뚱뚱한 흰색 중국 돼지와 교배하여 돼지를 낳았습니다. 잘 다듬어 진 요크셔는 똑 바른 귀가있는 흰색입니다. 원래 베이컨 품종 이었지만 요크셔는 미국에서 20 세기에 살코기 류 부문에서 두드러졌습니다. 멧돼지는 유색 댐에서 교잡 한 쓰레기의 띠로 상당히 사용됩니다. 요크셔는 아마도 세계에서 가장 널리 분포 된 돼지입니다.
자세한 내용은 선택된 돼지 사육 표를 참조하십시오.
엄선 된 돼지 품종
| 이름 | 사용하다 | 분포 | 형질 | 코멘트 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Duroc 또는 Duroc-Jersey | 라드 | 북미 및 남미 | 중간 길이; 라이트 골드 레드에서 다크 레드 | 1/2 저지 레드, 1/2 듀 로크 | |
| 햄프셔 | 고기 | 미국 품종 | 매체 무게; 긴 몸; 흰색 앞다리와 어깨가있는 검은 색 | 활성, 경보; 좋은 grazer | |
| 랜드 레이스 | 고기 | 북미 및 중부 유럽, 미국 | 중형; 흰색, 종종 작은 검은 점이 있음 | 여러 품종; 베이컨을 위해 제기 | |
| 더럽혀진 | 고기 | 미국에서 개발 | 흑백 발견 (이상적으로는 50/50) | 때때로 반점이라고 | |
| 요크셔 (영국에서는 큰 흰색) | 고기 | 세계적인 | 흰색, 때로는 어두운 영역 | 베이컨 품종; 모돈은 풍부하다 |
