장기 파이프 선인장, (Stenocereus thurberi), 스페인 pitaya dulce, 큰 선인장 종 (선인장과), 멕시코와 미국의 애리조나 남부에 서식합니다. 오르간 파이프 선인장은 Baja California, Sonora (멕시코) 및 남부 애리조나에있는 소노 란 사막의 따뜻한 바위 부분의 특징입니다. 그것과 가장 유사한 종은 맛있는 과일로 가치가 있습니다. 울타리는 종종 산 울타리 또는 울타리를 위해 줄에 밀접하게 심어 져 있습니다.
장기 파이프 선인장은 일반적으로 키가 5 ~ 8 미터 (약 16 ~ 26 피트)로 자라며 밑면에서 촛대 모양으로 또는 그 위까지는 촛대에서 발생하는 여러 개의 키가 큰 원주 형 팔이 특징입니다. 줄기는 녹색에서 회색까지 다양하며 갈색 등뼈로 촘촘히 덮여 있습니다. 흰 꽃에는 수많은 꽃잎과 수술이 있으며 종종 분홍색이나 자주색으로 물들어 있습니다. 밤에 개장하면 꽃은 일반적으로 박쥐로 수분됩니다. 붉은 과일은 달콤하고 다육입니다.
