올리브 공장

올리브 (Olea europaea), 아열대 넓은 상록수 (Oleaceae) 및 식용 과일. 올리브 열매와 그 기름은 지중해 요리의 핵심 요소이며 지역 밖에서 인기가 있습니다.

나무의 아름다움은 수천 년 동안 찬양되었습니다. 식용 올리브는 약 3500 bce의 크레타 섬에서 재배되었습니다. 셈족은 기원전 3000 년에 일찍 그것을 재배했습니다. 올리브 오일은 호머 시대에 그리스에서 몸에 기름을 바르는 것으로 유명했으며 약 600 년 동안 로마인들의 중요한 작물이었습니다. 나중에 올리브가 자라면서 지중해와 접하는 모든 국가로 퍼져 나갔으며 나무는 적절한 기후에서 관상용으로 심어졌습니다.

물리적 설명

올리브 나무의 높이는 3 ~ 12 미터 (10 ~ 40 피트) 이상이며 많은 가지가 있습니다. 잎은 가죽 같고 창 모양이며 밑면은 짙은 녹색이고 은빛이며 나뭇 가지에서 서로 대향되어있다. 나무는 부식에 강합니다. 윗면이 다시 죽으면 뿌리에서 새로운 줄기가 생길 수 있습니다.

늦은 봄에 올리브 나무가 피다. 작고 희끄무레 한 꽃은 잎의 액슬에 느슨한 덩어리로 맺어집니다. 꽃은 두 가지 유형이 있습니다. 완전하고 남성과 여성 모두를 포함하며 올리브 열매로 발전 할 수 있습니다. 꽃가루를 생산하는 부분 만 포함하는 수컷. 올리브는 바람을 pol 다. 올리브의 과일 세팅은 종종 불규칙합니다. 관개 및 수정이 시행되지 않는 일부 지역에서는 대체 연도를 갖는 것이 일반적입니다. 나무는 1 년 동안 농작물을 심고 다음 해에는 꽃을 피우지 못할 수도 있습니다.

올리브 열매는 복숭아 나 자두와 비슷한 식물로 분류됩니다. 돌 안에는 하나 또는 두 개의 씨앗이 있습니다. 올리브는 꽃이 피고 나서 6-8 개월 후 최대 오일 함량 (신선한 무게의 약 20-30 %)과 가장 큰 무게를 갖는 경향이 있습니다. 그 단계에서 그들은 검은 색이며 몇 주 동안 계속 나무에 달라 붙습니다.