Edmond H. Fischer (1920 년 4 월 6 일 ~ 중국 상하이 출생), 미국 생화학 자, 1992 년 노벨 생리학 및 의학상 수상자 인 가역적 인산화에 관한 발견으로, 세포 단백질의 활동.
스위스 부모의 아들 인 피셔는 박사 학위를 받았습니다. 1947 년 제네바 대학교에서 화학을 전공하고 1953 년까지 그곳에서 연구를 수행했습니다. 피셔는 1961 년 정교수가되었고 1990 년 명예 교수가되었습니다.
Fischer와 Krebs는 1950 년대 중반에 가역적 인산화, 즉 세포 단백질에 대한 인산기의 부착 또는 분리를 연구하면서 발견했습니다. 두 사람은 인산화 과정에 관여하는 효소 (phosphorylase) 중 하나를 정제하고 특성화 한 최초의 인물이었다. 그들은 또한 단백질 키나아제 및 포스파타제로 각각 알려진 인산기의 부착 및 분리를 촉매하는 효소를 발견했다. 이러한 초기 발견 이후 수십 년 동안 과학자들은 세포의 특정 과정을 조절하는 다른 많은 효소를 식별하여 모든 살아있는 세포의 기본 활동을 제어하는 메커니즘을 설명 할 수있었습니다.
