비타민 K, 몇 가지 지용성 나프 토 퀴논 화합물. 프로트롬빈과 인자 VII, IX 및 X를 포함한 여러 혈액 응고 인자의 합성에는 비타민 K (덴마크어 코아 귤 레이션)가 필요합니다. 필로 퀴논 (비타민 K 1) 으로 알려진 비타민 K의 형태는 식물에 의해 합성됩니다. 메나 퀴논 (비타민 K 2) 으로 알려진 두 번째 형태의 비타민 K 는 포유류의 내장에있는 박테리아를 포함한 박테리아에 의해 합성됩니다. 이 박테리아는 포유류가 필요로하는 대부분의 비타민 K를 생산합니다. 메나 디온 (비타민 K 3) 이라는 합성 비타민 K 전구체 가 비타민 보충제로 사용됩니다. 1929 년 처음 인식 된이 비타민은 1939 년 덴마크 생화학 자 헨릭 댐 (Henrik Dam)에 의해 구조적으로 분리되고 분석되었습니다.
영양 질환: 비타민 K
비타민 K 는 간에서 프로트롬빈 및 기타 혈액 응고 인자의 형성에 필요하며 또한
몸에 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가합니다. 비타민 K 결핍은 장내 박테리아에 의해 합성되는 것 외에도 일반적으로식이 요법에서 적절하게 공급되기 때문에 고등 동물에서 자연적으로 거의 발생하지 않습니다. 인간의 경우 비타민 합성 박테리아의 성장을 방해하는 특정 약물을 투여하거나 담즙의 생성 또는 흐름에 영향을 미치는 장애의 결과로 결핍이 발생할 수 있으며, 이는 자체적으로 비타민 K의 장 흡수에 필요합니다. 영아, 장내 박테리아가 없거나 모유에 비타민 K 수치가 낮거나 비타민 K의 신체 저장소가 없으면 출혈로 이어질 수 있으며, 출생 후 곧바로 영아에게 비타민 K를 투여하면 예방할 수 있습니다. (비타민 표 참조)
비타민
| 비타민 | 대체 이름 / 양식 | 생물학적 기능 | 결핍 증상 |
|---|---|---|---|
| 수용성 | |||
| 티아민 | 비타민 B 1 | 탄수화물 대사에서 보효소 성분; 정상적인 신경 기능을 지원합니다 | 신경 및 심장 근육 낭비의 장애 |
| 리보플라빈 | 비타민 B 2 | 에너지 생산 및 지질, 비타민, 미네랄 및 약물 대사에 필요한 보효소 성분; 항산화 | 피부, 혀 및 입술의 염증; 안구 장애; 신경 증상 |
| 니아신 | 니코틴산, 니코틴 아미드 | 세포 대사, 연료 분자의 산화, 지방산 및 스테로이드 합성에 널리 사용되는 보효소 성분 | 피부 병변, 위장 장애, 신경 증상 |
| 비타민 B 6 | 피리독신, 피리 독살, 피리 독사 민 | 아미노산 및 다른 질소-함유 화합물의 대사에서 코엔자임의 성분; 헤모글로빈, 신경 전달 물질의 합성; 혈당 조절 | 피부염, 정신적 우울증, 혼란, 경련, 빈혈 |
| 엽산 | 엽산, 폴라 신, 프 테로 일루 탐산 | DNA 합성에서 코엔자임의 성분, 아미노산의 대사; 세포 분열, 적혈구 성숙에 필요 | 적혈구 형성 장애, 약점, 과민성, 두통, 심계항진, 구강 염증, 태아의 신경관 결함 |
| 비타민 B 12 | 코발라민, 시아 노 코발라민 | 아미노산 (엽산 포함) 및 지방산의 대사 효소에 대한 보조 인자; 새로운 세포 합성, 정상적인 혈액 형성 및 신경 기능에 필요 | 혀의 부드러움, 위장 장애, 신경 증상 |
| 판토텐산 | 탄수화물, 단백질 및 지방의 대사에 필수적인 코엔자임 A의 성분으로서; 지방산 신장을위한 보조 인자 | 약점, 위장 장애, 신경 증상, 피로, 수면 장애, 불안, 메스꺼움 | |
| 비오틴 | 탄수화물, 지방산 및 아미노산 대사의 보조 인자 | 피부염, 탈모, 결막염, 신경 증상 | |
| 비타민 C | 아스코르브 산 | 항산화 제; 콜라겐, 카르니틴, 아미노산 및 호르몬의 합성; 면역 기능; 비 식품 철분의 흡수를 향상시킵니다 (식품에서) | 잇몸 부기 및 출혈, 관절 및하지의 통증 및 뻣뻣함, 피부 및 깊은 조직에서의 출혈, 느린 상처 치유, 빈혈 |
| 지용성 | |||
| 비타민 A | 레티놀, 망막, 레티노 산, 베타 카로틴 (식물 버전) | 정상 시력, 상피 세포 (점막 및 피부)의 완전성, 생식, 배아 발생, 성장, 면역 반응 | 실명, 성장 지연, 건성 피부, 설사, 감염 취약성을 유발하는 안구 장애 |
| 비타민 D | 칼시 페롤, calatriol (1,25- 디 히드 록시 비타민 D 1 또는 비타민 D 호르몬), 콜레 칼시 페롤 (D 3, 식물 버전), 에르고 칼시 페롤 (D 2, 동물 버전) | 혈중 칼슘 및 인 수준 유지, 뼈의 적절한 광물 화 | 어린이의 뼈 성장 결함, 성인의 연골 |
| 비타민 E | 알파-토코페롤, 토코페롤, 토코트리에놀 | 항산화 제; 자유 라디칼 연쇄 반응의 중단; 다중 불포화 지방산, 세포막의 보호 | 말초 신경 병증, 적혈구의 고장 |
| 비타민 K | 필로 퀴논, 메나 퀴논, 메나 디온, 나프 토 퀴논 | 혈액 응고 및 골대사에 관여하는 단백질의 합성 | 혈액 응고 장애 및 내부 출혈 |
