구 스타 푸스 스위프트 (Gustavus Swift)는 구 스타 푸스 프랭클린 스위프트 (Gustavus Franklin Swift) (1839 년 6 월 24 일, 미국 매사추세츠 주 웨스트 샌드위치 [현재 사가 모어]에서 일리노이 주 시카고, 1903 년 3 월 29 일에 사망)에서 태어났다. 육류 운송을위한 철도 냉장고 차.
14 세의 정육점 조력자 인 Swift는 1859 년에 소의 구매자이자 도축장이되었으며 매사추세츠 주 이스트 햄에 정육점을 열었습니다. 그는 1872 년 보스턴 육류 딜러 인 James A. Hathaway의 파트너가되었습니다. 3 년 후이 회사의 소 구매자 인 Swift는 본사를 시카고로 이전하여 소 시장의 중심이 바뀌 었습니다. 스위프트는 도착했을 때 생우를 도축하기 위해 관습대로 살육을 보내는 대신 시카고에서 동부로 신선한 육류를 운송하는 방법을 고안 할 수 있다면 육류 판매보다 육류 판매가 더 유리할 것이라고 생각했다. 따라서 그는 냉장고 차량을 설계하기 위해 엔지니어를 고용했습니다. 완성 된 디자인은 차가운 공기를 얼음 위로 통과시켜 냉각 시켰습니다. 1877 년 스위프트는 신선한 육류를 담은 최초의 냉장고화물을 동쪽으로 성공적으로 운송했습니다. 그 후 그는 해서웨이를 떠났다.
1878 년 Swift는 동생과 파트너십을 맺었고 1885 년 자본금이 $ 300,000 인 Swift & Company의 회사를 자신의 초대 회장으로 합병했습니다. Swift는 Nelson Morris 및 Philip D. Armour와의 경쟁 외에도 도쿄, 상하이, 마닐라 등의 도시에 주택을 공급하고 세인트 루이스, 캔자스 시티 및 오마하에 포장 공장을 설립했습니다. 스위프트가 18 년 후 사망했을 때, 그의 회사의 자본은 25,000,000 달러로 증가했습니다.
1902 년에 JO Armor와 Edward Morris와 함께 미국 포장 대행사 인“쇠고기 신탁”을 설립했다.
스위프트는 또한 이전에는 사용하지 않은 동물의 일부를 비누, 풀, 비료, 올레 마가린과 같은 부산물로 바꾸는 데 앞장 섰습니다.
