수유 행동

음식 섭취 규제

동물이 생존하기 위해서는 신진 대사 비용이 음식 섭취량을 초과 할 수 없습니다. 두 과정을 균등화하는 한 가지 방법은 신진 대사를 최대 섭취량으로 지속 가능한 수준으로 낮추는 것인데, 이는 빈약 한 서식지에서 음식을 추출하는 능력에 의해 제한 될 수 있습니다. 필터 피더에 대한 데이터는 특정 경우 최대 속도로 연속 여과하는 것이 정상적인 성장과 유지 관리를 지원하기에 충분하지 않을 수 있다고 제안합니다. 선택적 피더는 일시적 기아 동안 다소 신진 대사 감소를 경험하는 것으로 밝혀졌다. 둘째, 소화 시스템의 용량은 신체에 영양 공급을 제한 할 수 있습니다. 이것은 필터를 먹이는 갑각류 Daphnia magna에서도 마찬가지라는 증거가 있습니다. 이러한 제한은 인간의 수유 행동에 중요한 역할을하는 것으로 알려져 있습니다.

그럼에도 불구하고, 인간 및 다른 많은 선택적 피더에서, 식품 수집 및 소화 시스템의 용량은 가장 극단적 인 대사 요구량을 능가한다. 영양 균형을 유지하려면, 먹이는 신진 대사 속도에 맞춰져야합니다. 포유류와 일부 곤충을 제외하고는 메커니즘과 섭취 조절에 대한 정보는 부족합니다.

척추 동물

척추 동물의 먹이 행동 제어에 관한 대부분의 정보는 포유류의 연구에서 나온 것이지만 포유류에서 발견되는 일반적인 패턴은 물고기, 양서류, 파충류 및 조류에 존재하는 것으로 보입니다. 음식 섭취는 잘 정리 된 검색, 음식 섭취 및 섭취 활동 순서가 필요합니다. 때때로 행동은 정교합니다. 스토킹, 훔쳐보기, 찌르기, 머리로 쓰러 뜨리기, 목을 깨물기, 덮개를 씌우기, 뜯어 내기 및 삼키기 등 다양한 고양이에서 다음과 같은 요소가 구별됩니다. 동물을 방목 할 때 패턴이 훨씬 간단합니다. 어쨌든, 먹이를주는 동물이 주어진 순간에 수행하는 움직임은 외부 자극에 크게 좌우됩니다. 예를 들어 먹이가 손이 닿는 곳에는 탐색과 추적이 불필요합니다. 이런 의미에서 모든 사료 공급 행위는 환경에 대한 반응이지만 단순한 "반사"는 아닙니다. 동일한 음식 상황을 반복적으로 제시 할 때, 개인은 때때로 적절한 반응을 보이지만 다른 경우에는 그렇게하지 않을 것입니다. 이러한 반응의 변동은 급식 행동의 모든 요소와 거의 유사합니다. 신체의 음식 부족이 증가함에 따라 반응이 높아지는 경향이 있습니다. 수유를위한 뇌 메커니즘의 반응성은 신체의 영양 상태를보고하는 메시지에 의해 결정되는 것으로 보인다. 즉,이 메시지의 내용은 급식 동기 수준의 주요 결정 요인입니다 (다른 영향에 대해서는 급식과 다른 기능의 관계 참조). 높고 낮은 수준의 먹이 동기 부여는 굶주림과 포만이라는 일상적인 개념의 객관적인 대응 물입니다. 그러므로 음식 섭취량의 조절은 수유 동기의 생리 학적 메커니즘에 달려 있어야합니다.

특정 기아

비타민이나 미네랄과 같은 특정 단백 동화 작용 기능이없는 영양소가 부족하면 특정 물질의 섭취를 늘려야합니다. 지금까지 섭취 증가를 보장하는 특정 기아 메커니즘에 대해서는 알려진 바가 거의 없지만 영양소 결핍으로 인해 필요한 물질을 함유 한 식품에 대한 반응이 특정 상승한다는 좋은 증거가 있습니다. 티아민 (비타민 B ₁)의 경우 학습 과정이 수반됩니다. 불충분 한 동물은 다양한 종류의 음식을 먹으며 결핍을 제거하는 음식에 집중합니다. 한편, 나트륨 결핍 피험자에서 소금에 대한 특정 식욕은 염화나트륨의 맛에 대한 반응에서 유전자 적으로 결정된 증가에 머무르는 것으로 보이며 어떠한 학습도 필요로하지 않는다.

칼로리 조절

신체의 연료 부족은 에너지를 제공하는 다양한 물질을 섭취하여 교정 할 수 있습니다. 대부분의 자연 식품에는 이러한 물질이 혼합되어 있습니다. 일반적으로 음식에 대한 반응성이 높아져 에너지 부족을 완화 할 수 있습니다. 섭취 된 음식 (즉, 칼로리)은 (1) 입에서 (2) 소화관으로 (3) 혈류로; 이화 과정을 위해 한 번에 필요하지 않은 경우, 소화 된 음식은 지방 조직이 가장 중요한 (4) 저장 장소로 이동합니다. 이 네 지역은 지속적으로 모니터링됩니다. 입 부위의 맛, 냄새 및 접촉에 대한 장기의 모니터링 역할에 대해 상당한 양이 알려져있다. 또한 소화관의 팽창 수용체는 부피를 모니터링하고 화학 수용체는 내용물의 성질을 모니터링합니다. 혈액 내 포도당 (가장 일반적으로 사용되는 설탕) 및 다른 연료의 이용 가능성에 관한 정보는 아마도 뇌 자체와 다른 곳에 (예를 들어, 간) 위치한 세포에 의해 기록됩니다. 마지막으로 상황에 따른 증거는 지방 조직의 내용물도 모니터링한다는 것을 시사합니다. 몸을 통과하는 모든 음식은 결국이 물질이 대사 될 때까지이 네 가지 메시지 각각에 연속적으로 기여합니다.

신호는 신경 및 가능한 체액 성 (화학적) 경로를 통한 급식 동기 부여를위한 뇌 메커니즘에 수렴됩니다. (1) 4 개 지역의 신호가 증가 된 연료 함량을보고하면, 먹이 동기 부여가 낮아지고 (포만감이 높아짐), (2) 맛, 그리고 아마도 다른 (예를 들어, 시각적) 수용체 인 경우 음식을 먹으면 동기 부여가 증가합니다. 첫 번째 종류의 신호가 누적되고 두 번째 종류의 신호가 우선하여 흡기가 멈 추면 기아가 임계 수준 아래로 떨어집니다. 소화에 의한 연료 고갈과 소화 및 소화에 의한 소화관 비우기 때문에 기아가이 수준을 초과하면 공급이 재개됩니다. 일단 시작되면 음식 자극의 긍정적 효과에 의해 섭취가 향상됩니다. 음식 반응으로부터의 긍정적이고 부정적인 피드백의 상호 작용의 결과는 충분히 긴 기간 (적어도 며칠)에 걸쳐 관찰 된 칼로리 섭취가 그 기간 동안의 에너지 출력과 동일하므로 체내 연료 함량 (체중 완전히 자란 개인)는 일정하게 유지됩니다.

척추 동물 먹이 동기 부여에 관여하는 뇌 기전은 뇌의 다른 영역들 사이에서 변연계 (뇌의 가장자리 영역)와 시상 하부를 포함하는 복잡한 네트워크로 구성되어 있습니다. 측면 시상 하부 ("배고픔 센터")는 수유 반응을 촉진합니다. 이 영역의 전기적 또는 화학적 자극은 만족 한 피험자들에게 풍성한 먹이를 유발하며, 그 파괴는 다소 연장 된 지체 (실어증)를 유발합니다. 그러나 인공 수유를 통해 피험자가 살아있는 경우 다른 뇌 영역이 다소 정상적인 수유를 대신하고 회복 할 수 있습니다. 대조적으로, 시상 하부의 심실 중추 (중앙) 핵은 포만 신호를위한 정보 센터로 보인다. 이 부위에 병변이있는 피 험체는 비정상적으로 높은 수준의 에너지 함량 (비만)과이 수준에 도달 할 때까지 과식증 (과식증)에서만 먹이를 중단합니다.